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sábado, 8 de enero de 2011

Tosta de verduras y quesos



Aquí va un recurso fácil para una cenita, un primer plato... con ingredientes "de nevera"

INGREDIENTES:



  • 1 bolsa de mix de verduras cocidas congeladas
  • 3 quesitos
  • 1 chorrito de leche
  • Queso mozzarela
  • Tomate frito
  • Pan de molde
  • Orégano
  • Aceite, sal y pimienta blanca



Hacer las verduras en una sartén con aceite como se indica en la bolsa.

Un poco antes de que estén hechas, añadir un chorrito de leche con los quesitos y fundirlos con las verduras. Salpimentar al gusto y dejar que se termine de hacer.

Entre tanto, tostar el pan de molde en la tostadora y disponerlo en una fuente para horno.

Poner encima de cada tostada las verduras, y sobre éstas, una chorrito de tomate frito y encima mozzarela troceada. Espolvorear con orégano y gratinar unos minutitos en el horno.




Riquíiisimo!!!


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2 comentarios:

Mónica dijo...

¡Qué ricura Rous! La verdad que se ve la mar de apetecible. Una pinta bueníssima!!

Buen comienzo de semana,

Rous dijo...

Muchas gracias Monica
bss

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