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lunes, 29 de noviembre de 2010

Sopa de Arroz



Siempre que hago cocido, pongo caldo en exceso y luego lo congelo para poder utilizarlo en otras sopas.

Esta sopita es una de esas, que como digo, hago aprovechando el caldo de cocido, y que está muy muy rica!



INGREDIENTES:


  • Caldo de cocido
  • Arroz
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • perejil
  • comino
  • pimenton dulce y picante


Machacar en el mortero el diete de ajo con un poco de comino en grano y perejil picado, y echarlo al caldo hierviendo.


Añadir 1 cucharadita de pimentón dulce, un pelín de pimentón picante y sal al gusto.


Poner el arroz ( 1 cucharadita por persona) y dejar cocer a fuego medio, unos 15-20 minutos ,hasta que se haga el arroz.




Calentita apetece mucho con este frío!!!





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5 comentarios:

Amanda dijo...

¡Qué rica!
Bien calentita para estos tiempos.
¡Me gusta!
Besitos.
;-D

Morguix dijo...

Qué ganitas de pillar un plato para comer hoy, jejeje.
Besotes.

Mónica dijo...

Tiene pinta de ser una sopita bien sabrosa. Nunca la he hecho y el arroz salvo en la sopa de marisco no lo había visto sólito y sin compañía.
Tomo nota!

Besos,

Elena dijo...

Sopa de arroz! qué buena para estos días tan fríos va a la perfección!

Toñi (picapusa) dijo...

Hola Rous He querido pasarme por tu riconcito para desearte una feliz navidad y año nuevo en compañía de tu familia.

feliz navidad, besos!

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