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jueves, 24 de febrero de 2011

Guiso de Carne con Verduras



Una receta de carne muy socorrida, pero no por eso es un plato menos rico!!!



INGREDIENTES:



  • 500gr de carne de ternera en tacos

  • 1 cebolla pequeña

  • 1 vasito de vino blanco

  • 1 bote de menestra de 400gr

  • 1 pastilla de caldo de carne

  • agua, sal, pimienta y aceite


Dorar la cebolla picadita con la carne salpimentada.

Añadir 1 cucharada de harina, dorar un poco y echar el vaso de vino.


Una vez evaporado el alcohol, cubrir con agua, agregar la pastilla de caldo y dejar cocer unos 40 minutos.


Pasado este tiempo, añadir la menestra y cocer 10 minutos más.



Servir con patatas fritas o arroz blanco.





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