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sábado, 9 de octubre de 2010

Crema de Zanahorias



Ahora que parece que bajan las temperaturas... volvemos a las cremitas calentitas!!!



INGREDIENTES:

  • 5 Zanahorias hermosas
  • 1 patata pequeña
  • 1/2 cebolla
  • 2 quesitos light
  • sal, aceite y pimienta blanca molida
  • perejil y pan tostado para adornar


Cocer las zanahorias, la patata y la cebolla troceadas durante 30minutos con sal y un chorrito de aceite.

Triturar las verduras con el queso y con más o menos agua de la cocción según la consistencia deseada ( puré espeso o cremita).

Añadirle un poco de pimienta blanca y sal al gusto.

Decorar el plato con perejil picadito y unos triángulos de pan tostado.






A que apetece?



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7 comentarios:

gg dijo...

Hola preciosa, cuanto tiempo sin pasarme por tu casita, a ver si me pongo las pilas y empiezo a hacer estas recetas tan ricas ricas que nos enseñas.
Besotes

Gitanilla dijo...

Siempre hago esta crema con calabacín, así que va a ser hora de pasarse a la zanahoria, porque mira qué color tan bonito!!! y encima de sabor buenísima verdad??

besitos guapa

Toñi (picapusa) dijo...

uhmmmm como apetecen ya estas cremitas... se ve deliciosa!!

Rous dijo...

Encantada de tu vuelta gg!!!
Gitanilla, está muy bueno con zanahoria, pero también con calabacín eh?
Toñi, a mi es que me gustan mucho las sopitas y la cremas y con el fresquito más!
bss

Angie dijo...

Tienes razón, Rous! Ya empiezan a apetecer... Te ha quedado riquísima. Besitos.

Mónica dijo...

Vaya colorcito más bueno! La verdad que llevo toda la semana cocinando platitos calientes porque llevamos una semanita pasada por agua.

Besos,

Morguix dijo...

¡Lo ricas que salen estas cremitas!.
Esta tuya tiene una pinta buenísima.
Besotes.

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