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jueves, 30 de septiembre de 2010

Magdalenas con frutos rojos en microondas



Todo un experimento.

La verdad es que había visto por los blogs algunas ideas para hacer magdalenas en el micrroondas, pero no me fiaba de cómo quedarían...

Al final, no he podido resistirme a una receta fácil, rápida y de poco ensuciar (jeje) y han quedado muy ricas, con un saborcito ligeramente ácido a frutos rojos, y tomando color del azúcar morena.



INGREDIENTES:
  • 250gr de harina (yo usé una especial Bizcochos-Magdalenas)
  • 125gr de nata para cocinar
  • 125cc de aceite
  • 100gr de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Mermelada de frutos rojos (usé la que venden en Ikea, que es una delicia)
  • Azúcar morena


Mezclar los ingredientes con la batidora y rellenar la base de los papelillos con la masa.

Añadir un poquito de la mermelada de frutos rojos y poner encima más masa hasta llenar aproximadamente 3/4 de los papelillos.




Espolvorear azúcar morena por encima y meter en el microondas en tandas de 7 unidades durante 3 minutos a máxima potencia.

Reposar en el microondas, sin abrirlo, otros 3 minutos.

Dejar enfriar fuera.


Los tiempos y las cantidad de unidades por tanda son orientativos, ya que depende del tamaño de los papelillo que utilicéis. Los míos, según pone en el envase, son del nº 8, más bien grandecitos.


Espero que os gusten!!





6 comentarios:

Amanda dijo...

Se ven super deliciosas con esa cremita de frutos... ummmm
Una forma estupenda de preparar magdalenas.
;-D
Besotesss.

Lomar dijo...

Nena ¡¡Que pinta mas buena¡¡
¡¡Esta receta tengo que probarla¡¡
Besos

laele dijo...

Rous tienen que estar impresionantes, enhorabuena. guapa.

Rous dijo...

Amanda, es que esta mermelada es deliciosa!
Lomar, enga, animate a probarlas!
Ele, gracias wapa
bss

Gitanilla dijo...

Mira qué invento más bueno!! Me gusta tu aportación!! porque se ven ricas y más fáciles imposible! Vamos que me llevo dos para probar..
besitos guapa

Rous dijo...

Esepro que te gusten, Gitanilla, gracias.
bss

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