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domingo, 22 de febrero de 2009

Tarta de manzana




La tradicional tarta de manzana, pero en versión suuuper-fácil, y no por ello menos rica. Ahí va...




INGREDIENTES:


  • 4 manzanas

  • 1 huevo

  • 1 vaso (de los de agua) de harina

  • 1 vaso de leche

  • 1/2 vaso de azúcar

  • 1 cucharada de levadura

  • mermelada de ciruela (unos 50 gr)



Pelar y trocear 2 manzanas y batirlas junto con el huevo, la harina, la leche, el azúcar y la levadura.

Engrasar un molde bajito y verter la mezcla anterior.

Pelar y trocear en rodajitas las otras 2 manzanas y disponerlas en circulos sobre la mezcla ya en el molde.


Hornear 40 minutos en el horno precalentado a 180º.

Gratinar un par de minutitos para que terminen de dorarse las manzanas de la superficie.





Sacar del horno y con la tarta aún calentita, extender la mermelada de ciruela para dar brillo (también podemos usar mermelada de melocotón o miel)




Muy sencilleta, no os parece?


...y está de rechupete!







martes, 17 de febrero de 2009

Postre de Dulce de Leche


Más fácil no se puede...




INGREDIENTES:
  • 1 bote de dulce de leche de 250cc

  • 400 cc de leche

  • 1 sobre de cuajada Royal

  • galletas maría para adornar



La elaboración es tal y como se indica en las instrucciones de la Cuajada pero mezclando la leche con el Dulce:

Separar un vaso de leche para diluir el sobre de cuajada y poner el resto, junto con el Dulce de leche en un cazo al fuego.

Cuando hierva, añadir la leche con la cuajada diluida.

Remover hasta que vuelva a hervir y retirar del fuego un momento.

Ponerlo de nuevo hasta que hierva, después retirar y repartir en cazuelitas individuales.

Dejar enfriar y a la nevera!!!
Yo lo adorné con una galleta maría.


Es sólo para golosos!



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