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jueves, 9 de julio de 2009

Magdalenas



Pues es que tenía por la cocina unos papelillos rizados para magdalenas y... cuanto tiempo sin hacerlas!! rebusqué la recetilla y... aquí están




INGREDIENTES (para 12-15 magdalenas, según el tamaño de los papelillos):
  • 125 gr de harina
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química
  • la raspadura de 1/2 limón


Se baten los huevos con el azúcar y la mantequilla bien blandita

Se van añadiendo la harina poco a poco, la levadura y la ralladura de limón

Rellenamos los papeles rizados unas 3/4 partes y espolvoreamos con azúcar por encima. A mí me quedaron un poco bajitas pues los papelillos que tenía eran muy grandes y no quise rellenarlos tanto.

En este caso, también les puse un trozo de chocolate negro para rellenar, pero se pueden hacer con frutos secos, trocitos de frutas, etc...


Y.... al horno precalentado a 180º unos 15 minutos (o hasta que estén doraditas)



Espero que os gusten!








4 comentarios:

Sil. dijo...

Hola Rous!!!
Amiga que ricas!!!! como todo lo que hacés... y además linda vista... jajaja...
Te salieron esponjosas, bien altas...
Te dejo un besote, te agradezco tus palabras, me emociona verte en mis comentarios... besotes, Sil.

Alicia dijo...

Mmmmmmmm!! Deliciosas y parecen tan fáciles de preparar...Siempre las compro pero viendo lo sencilla que es tu receta lo voy a intentar. Gracias.
Alicia.

Mónica dijo...

Te quedaron estupendas Rous!! Como las hechas en casa ninguna.

Buen comienzo de semana,

Rous dijo...

La verdad es que estaban muy ricas y desaparecieron rápido!!
Sil, eres un solete!, no puedo dejar de visitarte!
Alicia, animate, que es facilito.
Monica, es verdad, las cosas de casa siempre son las más ricas...
bss

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