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lunes, 22 de diciembre de 2008

pinxos de atún y de pimiento


Me encanta el momento cervecita con algo para comer... lo de ir de tapas, de raciones o al estilo vasco, lo de ir de pinxos.

Pues para un aperitivo, una merienda o una cenita informal, los pinxos que pongo aquí, no están nada mal, (y además rima) que sirvan como idea...


PINXOS DE ATÚN




INGREDIENTES :

  • 3 latitas de atún

  • 1 puñado de gambas cocidas en trocitos

  • salsa rosa

Mezclar todos los ingredientes y sevir sobre rebanaditas de pan



PINXOS DE PIMIENTO




INGREDIENTES:

  • 3 pimientos rojos asados

  • queso de cabra

Poner los pimientos en tiras finitas sobre rebanaditas de pan y encima de éstos, unos trocitos de queso de cabra.

Antes de servir, calentar en el microondas para que el queso se funda ligeramente


¡FELIZ NAVIDAD!

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